La Catedral, un lieu hors du temps, incontournable, où les Argentins de tous âges et tous niveaux s’approprient et détournent les codes du Tango, danse emblématique de l’Argentine.
Nous avons assisté en spectateurs à un cours donné dans ce lieu insolite, un ancien silo à grain de 20 m de haut, datant de 1880, et dorénavant dédié aux passionnés et amateurs de cette magnifique danse. Continue Reading →
Plat national d’Argentine, ce petit chausson feuilleté garni de viande, de fromage ou de légumes est simple et rapide à préparer. L’empanada le plus simple et classique est l’empanada de jamon y queso – jambon fromage. Continue Reading →
Nous avons passé quatre jours au sein de cette grande capitale latine, dans laquelle règne pourtant une atmosphère très occidentale. Le dynamisme de cette ville en plein essor, dans un pays économiquement ralenti, nous a agréablement surpris.
Nous avons aimé l’agitation de certains quartiers, les Porteños vivant la plupart du temps dehors, ainsi que la juxtaposition des styles architecturaux, les maisons traditionnelles côtoyant des structures ultra-modernes. Vous l’avez compris, Buenos Aires est une ville que nous vous recommandons vivement de découvrir !